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カレー修業

「はぁー、仕事辞めてカレー屋になりたい!」

なーんて、夢のまた夢ですが、自宅でおいちいカレーを作りたいなぁというのは現実的な目標。

カレー修業初級の我が家はカレーパウダーミックスで勉強中なのですが、カルディさんで売っていたこのマドラスカレーパウダーがものすごく美味しくてお手頃で大満足!

(缶もかわゆい!)


これにホールトマト、ハーブをいくらか、そしてココナッツオイルを配合すれば、爽やかな辛さのカレー、出来上がり!

こりゃ当たりです!また買おう。

この美味しさと手軽さ、値ごろ感からくる満足、、、きっとカレー修行は初級のまま終わるな(^_^;)

スパイスを一から調合する日は来るのか、来ないのか、、、乞うご期待!

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